Elder Flower Drink

Ingredients

  • stor gryta 
  • fläder blommor
  • 3 citroner
  • 2 liter vatten
  • 2 kg socker
  • en liten påse med citronsyra
  • Glöm inte flaskorna (make sure to wash and boil it properly)

 

Steps how to do it

Steg 1:

  • stor gryta 
  • lägg klasarna i en stor grytan
  • tvätta 3 citroner, skär i skivor och lägg tillsammans med klasarna
  • koka upp 2 liter vatten med 2 kg socker
  • när sockret har smält ska du hälla det över klasarna i grytan (varmt)

Steg 2:

  • blanda ca 1 dl av sockret och 50-60 gram citronsyra
  • rör med tesked, när det har smält lägg i grytan

Steg 3:

  • sätt på lock i grytan
  • svalna
  • sätt i kylskåp i 5 dygn
  • sila

 

 

 

 

 

 

Note: All the recipes I used here in my website are from the people I know. I don't often follow all what it says in the recipe, I like to create on my own too (change or removed some ingredients). This is only a hubby website not a professional. Thank you for stopping by my journal. <3 <3 <3

Share