Ingredients

• ris eller potatis   (du bestämmer själv)

• ca 500 g kycklingfärs

• 1 eller 2 tsk (tsp) salt

• 1 tsk (tsp) timjan

• 2 tsk (tsp) peppar  (det är gott när det är mycket peppar)   

• 2 msk (tbsp) smör  (man kan ha mer om det behövs)

• 2 små gula lökar

• 1 eller 2 tsk (tsp) strösocker

• 2 1/2 dl vatten

• 2 tsk (tsp) majsstärkelse

• 3 dl matlagningsgrädde

• 2 msk (tbsp) japansk soy sauce

• 1 tsk (tsp) kinesiska soja

Steps how to do it

• koka riset eller potatisen

• blanda kycklingfärsen noga med saltet så att du får bra smak

• lägg till timjan och peppar och blanda dem väl

• forma till bullar (du får bestämma hur mycket bullar du vill ha)

• stek bullarna i en stekpanna, ca 10 minuter

• skala och skär löken

• stek löken med smör i en stor stekpanna och lägg till sockret efter,  stek ca 3 minuter

• lägg till köttbullarna och blanda allt

• blanda vatten (1 1/2 dl)  och majsstärkelse. (lägg till tillsammans med löken och köttbullarna)

• tillsätt grädden, 2 dl vatten, sojan och soy sauce

• rör runt och låt sjuda någon minut

• smaka av såsen med salt och peppar

• servera köttbullarna i såsen med ris eller potatis och sallad.